Hareli Kek

Malzemeler

1. 7 kahve fincanı toz şeker
2. 4 yumurta
3. 3 kahve fincanı sıvı yağ
4. 1 şişe soda
5. 9 kahve fincanı un
6. 1 paket kabartma tozu
7. 1 paket vanilya

Hareli Kek Hazırlanışı
Şeker, yumurta ile çırpılır. Daha sonra geri kalan malzemeler eklenir. Karışım 2'ye ayrılır.Yarısına kakao koyulup çırpılır. Yağlanmış yuvarlak borcama (ölçüler büyük boy borcam ( Ø:32 cm) içindir. küçük borcam Ø: 26 cm)var ise yarım ölçü yapılacak). Hamurlar 2 ayrı kasededir. Once kakaolu kek hamurundan 1 kepce cok yavas tepsinin tam ortasına dokuyoruz. Daha sonra sade hamurdan 1 kepçe dokuyoruz. Kek hamuru bitinceye kadar işleme devam edin. Böylece hareli bir karışım meydana geliyor. Önceden ısıtılmış fırında (175 C) de ortalama 40 dakika pişirilir.

Limonlu Çikolatalı Kek

Kek Malemeleri:
2 Adet Yumurta
700 Gram Tereyağı
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Çay Bardağı + 2 Yemek Kaşığı Şeker
1 Adet Limon Suyu
1 Çay Bardağı Damla Çikolata
1 Paket Kabartma Tozu
Aldığı Kadar Un

Üzeri İçin:
2-3 Yemek Kaşığı Labne Peyniri
2-3 Yemek Kaşığı Krema
2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
Toz Fıstık



Limonlu Çikolatalı Kek Hazırlanışı:
Yağ, yumurtalar, şeker, yoğurt, limon suyu ve limon kabuğu rendesini iyice çırpın. Diğer malzemeleride ekleyip karıştırın ve kalıba alıp 190 derecede pişirin. Fırından çıkarıp ılıtın. Ve karıştırdığımız labne peynir, krema pudra şekerini üzerine gezdirin ve fıstık serpin. Kekinizde daha yoğun bir limon tadı istiyorsanız, limon tozu kullanmak iyi olur.